Fylkesmøte er KS' høyeste organ i fylket.
Fylkesmøtet møter 2 ganger i året i forbindelse med arbeidet med å forankre konsultasjoner, tariffspørsmål, forpliktende avtaler og andre viktige/prinsipielle saker. Fylkesmøtet gir retning for fylkesstyrets arbeid. Det er de valgte representantene fra hver kommune/ fylkeskommune som møter i fylkesmøtet.